Nişantaşı · Est. 2019 · Tek Yıldız

Altın yıldızın altında,
tek bir akşam.

Fransız zarafeti Anadolu hafızasıyla buluşuyor. Salon planından masanızı seçin, yerinizi dakikalar içinde ayırtın — gerisini kristal avizelerin altına bırakın.

Rezervasyon Yap Menüyü Keşfet
Salı — Pazar17:30 — 00:00Smart ElegantVale Hizmeti
01 — La Maison

Işık, sofraya
altın gibi düşer.

1897 tarihli bir konağın taş duvarları arasında, her akşam tek bir hikâye anlatılır. Mumların titrek ışığı yaldızlı tavan fresklerinde gezinir; mutfaktan yükselen tereyağı ve trüf kokusu, mahzenden gelen meşe fıçı serinliğiyle karışır.

Menümüz mevsimle birlikte yazılır, şarap listemiz sommelier'mizin hafızasıyla. Sizden tek istediğimiz, zamanı kapıda bırakmanız.

Sıcak ışıkla aydınlanmış, ahşap ve kadife dokulu restoran salonu
Le Salon d'Or, 19:40
02 — Degüstasyon

Yedi perde. Tek yıldız.

Menu L'Étoile, şefimizin yedi perdelik tadım yolculuğu. Her tabak, salonun ritmine göre — asla saate göre — servis edilir.

Menünün Tamamı
03 — Salonlar

Dört salon, dört ayrı gece.

Sommelier servisi, La Cave
04 — Mutfak

Şef Léa Aubert-Yıldırım

Lyon'daki üç yıldızlı mutfaklardan İstanbul'a uzanan yirmi yıllık bir yol. Léa'nın mutfağı iki dilde konuşur: klasik Fransız teknik disiplini ve Anadolu'nun cömert hafızası.

"Bir tabak, misafirin masaya oturduğu andaki ışığı hatırlamalı" der; bu yüzden her servis, salonun o akşamki ruhuna göre kurulur.

Hikâyenin Tamamı

Rezervasyon

Masanız sizi bekliyor.

Tarihi seçin, salon planından masanıza dokunun. Üç dakikadan kısa sürer.

Rezervasyon Yap

Hakkımızda

Bir konak, bir yıldız,
bin bir akşam.

Servis felsefemiz tek cümledir: misafir, eve dönen yolcudur.

Şef, servis öncesi tabağı özenle tamamlarken
Şef Léa, pas'ta
Mutfak Yaklaşımı

İki dilli bir mutfak

Kiler, Ege'nin zeytinyağıyla ve Fransa'nın tereyağıyla aynı rafı paylaşır. Degüstasyon menümüz her mevsim yeniden yazılır; balık her sabah Sarıyer iskelesinden, trüf sezonunda Alba'dan gelir.

Ekmeğimiz gün içinde iki kez fırından çıkar. Tereyağımızı kendimiz yayıklarız. Menüde kısayol yoktur; yalnızca zaman vardır.

Servis felsefesi

Masada acele yoktur. Her tabak anlatılarak servis edilir; her kadeh, sommelier'nin o masaya özel seçimidir. Alerjen ve beslenme tercihleri servisten önce mutfağın panosuna yazılır — sağlığınız, menünün üstündedir.

1897

Konak

Neo-klasik cepheli taş konak, üç yıl süren restorasyonla bugünkü haline kavuştu. Yaldızlı tavan freskleri orijinaldir.

1.000+

Mahzen

La Cave, bin şişenin üzerinde eski ve yeni dünya şarabı barındırır; degüstasyon köşeleri mahzenin içindedir.

24

Ekip

Mutfakta on iki, salonda sekiz, mahzende iki, kapıda iki kişi. Hepsi aynı cümleye hizmet eder: misafir evine döndü.

Menü

Mevsimin el yazısı.

Fiyatlarımıza servis dahildir. Alerjen bilgileri her tabağın altında listelenir; mutfağımız tüm alerjen hassasiyetlerinde sizinle birlikte düşünür.

Galeri

Salondan kareler.

Rezervasyon

Akşamınızı kurun.

Altı kısa adım. Masanızı salon planından siz seçersiniz.

  1. Tarih1. Adım
  2. Saat2. Adım
  3. Kişi3. Adım
  4. Masa4. Adım
  5. Bilgiler5. Adım
  6. Ön Ödeme6. Adım

Rezervasyon Sorgula

Kodunuz yanınızda.

LEO-2026-XXXXXX biçimindeki kodunuz ve rezervasyonda kullandığınız e-posta ya da telefon ile durumunuzu görüntüleyin.

Bu alan zorunludur.

İletişim

Kapımız açık.

Adres

Haritada Aç ↗

Rezervasyon

Telefon rezervasyonları her gün 10:00 — 22:00 arasında yanıtlanır. 8 kişiden kalabalık gruplar için lütfen arayınız.

Çalışma Saatleri

Yasal

KVKK Aydınlatma Metni

L'Étoile d'Or ("Veri Sorumlusu"), 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu ("KVKK") uyarınca, rezervasyon hizmetlerinin sunulması amacıyla kişisel verilerinizi aşağıda açıklanan kapsamda işler.

İşlenen Veriler

  • Kimlik ve iletişim: ad soyad, e-posta, telefon numarası.
  • Rezervasyon bilgileri: tarih, saat, kişi sayısı, masa tercihi, özel istekler.
  • Sağlık kapsamında değerlendirilebilecek veriler: paylaşmayı tercih ettiğiniz alerjen ve beslenme bilgileri — yalnızca servis güvenliğiniz için, servisle ilgili rolerin erişimine açık şekilde işlenir.
  • İşlem güvenliği: onay zaman damgası, sınırlı IP özeti ve tarayıcı bilgisi.

İşleme Amaçları ve Hukuki Sebep

  • Rezervasyon sözleşmesinin kurulması ve ifası (KVKK m.5/2-c),
  • Rezervasyon onay, hatırlatma ve iptal bildirimlerinin iletilmesi,
  • Açık rızanıza bağlı olarak pazarlama iletileri (dilediğiniz an geri alabilirsiniz),
  • Hukuki yükümlülüklerin yerine getirilmesi ve yetkili taleplerin karşılanması.

Saklama ve Aktarım

Veriler, ilgili mevzuattaki zamanaşımı süreleri boyunca saklanır; süre sonunda silinir, yok edilir veya anonim hâle getirilir. Ödeme işlemleri PCI-DSS uyumlu ödeme kuruluşu üzerinden yürütülür; kart bilgileri sistemlerimizde tutulmaz.

Haklarınız

KVKK m.11 kapsamındaki taleplerinizi adresine iletebilirsiniz. Başvurular en geç 30 gün içinde yanıtlanır.

Metin sürümü:

Bu metin örnek olarak sunulmuştur. Yayınlanmadan önce hukuk danışmanı tarafından incelenmelidir.

Yasal

Gizlilik Politikası

Bu politika, letoiledor.example üzerinden sunulan hizmetlerde verilerinizin nasıl kullanıldığını ve korunduğunu açıklar.

Veri Güvenliği

  • Tüm trafik HTTPS ile şifrelenir; oturum çerezleri HttpOnly ve Secure niteliklidir.
  • Yönetim paneli erişimleri rol bazlıdır ve tüm kritik işlemler denetim kaydına yazılır.
  • Parolalar geri döndürülemez algoritmalarla özetlenir; kart verisi hiçbir koşulda sistemlerimize girmez.

Üçüncü Taraflar

Ödeme, e-posta ve SMS hizmetleri sözleşmeli sağlayıcılar üzerinden, veri işleme sözleşmeleri kapsamında yürütülür. Verileriniz reklam amacıyla üçüncü taraflara satılmaz.

Veri Minimizasyonu

Yalnızca rezervasyon ve servis için gerekli veriler toplanır. Pazarlama izni, aydınlatma onayından ayrı ve isteğe bağlıdır.

Bu metin örnek olarak sunulmuştur. Yayınlanmadan önce hukuk danışmanı tarafından incelenmelidir.

Yasal

Çerez Politikası

Sitemiz, deneyiminizi iyileştirmek için sınırlı sayıda çerez ve yerel depolama kaydı kullanır.

Kategoriler

  • Zorunlu: Rezervasyon taslağınızı ve çerez tercihlerinizi hatırlar. Kapatılamaz.
  • Analitik (isteğe bağlı): Rezervasyon akışındaki adımların anonim sayımı. Onay vermeden çalışmaz.

Tercihinizi sayfanın altındaki bant üzerinden veya tarayıcı ayarlarından her zaman değiştirebilirsiniz.

Bu metin örnek olarak sunulmuştur. Yayınlanmadan önce hukuk danışmanı tarafından incelenmelidir.

Yasal

Rezervasyon ve İptal Koşulları

Ön Ödeme (Depozito)

Rezervasyonlar, masanızı garanti altına alan iade edilebilir bir ön ödeme ile kesinleşir. Ön ödemenin tamamı, akşam sonunda hesabınızdan düşülür.

İptal ve İade

  • Restoran kaynaklı iptallerde ön ödemenin tamamı iade edilir.
  • İade süreci, ödeme kuruluşunun onayıyla tamamlanır ve sonuç size bildirilir.
  • Rezervasyon saatini 15 dakikadan fazla aşan gecikmelerde masa, uygunluk durumuna göre yeniden düzenlenebilir.

Bu metin örnek olarak sunulmuştur. Yayınlanmadan önce hukuk danışmanı ve işletme yönetimi tarafından onaylanmalıdır.

Rezervasyon Yap